Вибираючи кавe, споживач, як правило, орієнтується на марку, вартість і, в деяких випадках, на склад. Але, мало хто замислюється про те, звідки були завезені самі зерна. Адже в Італії, Франції або Німеччині, продукцію яких вважають за краще багато цінителів напою, що бадьорить, кавові дерева не вирощують.