Імбир - унікальна рослина, що володіє насиченим смаком і масою корисних властивостей. Його корінь використовують не тільки як приправу, але і як засіб для виведення токсинів, боротьби із застудою, поліпшення кровообігу, усунення проблем з шлунково-кишковим трактом. До складу імбиру входить цинк, магній, фосфор, натрій, залізо, а також вітаміни груп А, В і С.