» » » » » Рецепти чаю з обліпихою і імбиром

Рецепти чаю з обліпихою і імбиром

Будь рецепт чаю з обліпихою і імбиром - простий і доступний спосіб зміцнити здоров'я і отримати задоволення від смаку і аромату напою. Мікс з корисною, насиченою вітамінами та мікроелементами обліпихи з не менш корисним імбиром унікальний. Додаткові інгредієнти, включені до складу чаю, тільки додають насиченості, а часом і пікантності.

Чим корисні ягоди обліпихи?

Соковита, ароматна і яскрава обліпиха - справді цінна ягода, здатна підняти життєвий тонус, поправити здоров'я і зарядити енергією для нових звершень. Масло ягоди багато сотень років активно використовують в медицині, успішно застосовуючи в боротьбі проти ряду хвороб.

Плоди обліпихи дерева включають:

  • вітамін С у величезній кількості - зміцнює судини, імунітет і всі тканини організму;
  • вітамін Р - антиоксидант, що дозволяє підтримувати в нормальному стан серцево-судинну систему;
  • вітаміни групи В - налагоджують роботу нервової системи, позитивно впливають на зір, зменшують рівень холестерину;
  • вітамін А - потрібен для зміцнення скелета, волосся і зубів;
  • вітамін Е - потужний антиоксидант, дозволяє налагодити роботу статевих органів;
  • залізо - насичує кров киснем;
  • фосфор - підтримує рівень кислотно-лужного балансу;
  • натрій - активізує роботу м'язів;
  • кальцій - необхідний для підтримки в нормальному стані волосся, зубів і нігтів;
  • Омега 3-6-9 - жирні кислоти, необхідні для стабільного функціонування органів і систем життєдіяльності.

Обліпиха багато в чому схожа за складом з коренем імбиру. Виняток - наявність в плодах омега кислоти. Тендем з кореня і ягід можна вважати ідеальним.

Компоненти підсилюють позитивні властивості один одного, поєднуються за смаком і ароматом.

Про користь і дії кореня імбиру - що потрібно знати?

Пряний імбир широко використовують не тільки в кулінарії, але і в медицині. Рослина підходить для створення десертів, незамінний в рецептах деяких видів м'яса і риби, активно додається в напої і салати.

Свіжий лимонний аромат і гострий смак гармонійно поєднуються з рядом продуктів. Доповнюють корінь найчастіше медом, лимоном, ягодами обліпихи і шипшини, корицею, спеціями.

Имбирь

Додають імбир не тільки в чай, а й в каву і молоко, наприклад, коли потрібно приготувати ефективний засіб про застуди і кашлю.

Чим дрібніше натертий корінь, тим більш насиченим вийде смак страви або напою. Цей факт слід враховувати, якщо мета - приготувати обліпиховий чай з імбиром з ніжним смаком і пряним ароматом.

Так само, як і в ягоди обліпихи, в корінь входять мікроелементи, ряд вітамінів, масла і метали, за рахунок чого рослина має здатність тонізувати, має властивості протимікробної, загальнозміцнюючий і протизапальний засіб.

Як заварити цілющий чай: класичний варіант

Приготувати напій з обліпихою і імбиром для зігріву і тонусу можна за класичним рецептом. Це самий простий і доступний варіант. Готовий чай не тільки виступить в ролі ефективного засобу для боротьби і профілактики простудних захворювань, але і підвищить імунітет, налагодить роботу нервової і кровоносної систем, підвищить рівень зору.

Заварити чай нескладно. Для однієї порції знадобиться чай крупнолистовий зелений або чорний за смаком (не більш чайної ложки), столова ложка ягід обліпихи, очищений і нарізаний корінь імбиру (можна замінити порошком), мед за бажанням або тростинний цукор.

Напій починають готувати з заварювання чайного листа. В готовий трохи охолонувши чай додають імбир, порізаний або натертий на тертці, ягоди обліпихи, попередньо розтерті в пюре образну масу, мед.

Чай с имбирем и облепихой

Освіжаючий чай з додаванням м'яти і лайма

Гідний варіант для любителів цілющих настоянок і чаїв з додаванням свіжої м'яти -облепіхово імбирний чай з лаймом. Для його приготування знадобляться:

  • імбир (натертий, порізаний або в порошку);
  • лайм;
  • обліпиха;
  • м'ята;
  • цукор або мед;
  • лід.

Так як напій освіжаючий і призначений для втамування спраги, готують його з льодом, попередньо ретельно охолоджував. Ягоди обліпихи промивають холодною водою, викладають в чайник для заварювання, туди ж додають імбир, заливаючи суміш окропом. За допомогою блендера подрібнюють лайм з цедрою, додають трохи м'яти і льоду. Як тільки зелений або чорний чай завариться, до нього додають вітамінну масу з медом або цукром, лід, ретельно проціджують перед вживанням.

Вітамінний коктейль, щоб зігрітися - як зробити

Приготувати чай з обліпихою можна і з додаванням листя суниці (підійдуть як свіжі, так і сушені), такого ж числа листя чорної смородини і чорниці, води.

Приготування починають з розминки ягід обліпихи за допомогою ложки, ступки або блендера. До ягідному пюре додають листя рослин на вибір, заливають суміш окропом, дають настоятися протягом 10 хвилин, після проціджують і насолоджуються, зміцнюючи здоров'я.

Имбирно-облепиховый чай

Анісовий чай з обліпихою - «хто на новенького?»

Анісовий имбирно-обліпиховий напій готують зі свіжого кореня імбиру, ягід обліпихи, кориці, анісу і меду за смаком. Починають з підготовки кореня - його очищають і натирають на дрібній тертці. Ягоди попередньо вимиті і висушені розтирають в пюре, змішують з завареним чаєм, шматочками кореня і анісом.

В готовий чай після того як він охолоне мінімум до 40 градусів додають мед і корицю.

Цитрусовий рай - корисний чай для святкового настрою

Зміцнити здоров'я і додати нотки свята в напій з імбиром і ягодами обліпихи допоможуть свіжий апельсин і прянощі.

Для приготування потрібні:

  • ягоди обліпихи - стакан;
  • апельсин -1 штука;
  • половина лимона;
  • корінь імбиру;
  • мед натуральний - 4 столові ложки;
  • паличка кориці;
  • зірочка бадьяна.

Починають з підготовки апельсина - його очищають, нарізають кружечками, цедру труть на дрібній тертці. Подрібнюють і очищений попередньо корінь імбиру. Ягоди обліпихи розминають ложкою або товкачиком на пюре. Змішують інгредієнти, заливаючи їх окропом, додаючи прянощі. Смачний, ароматний і цілющий чай готовий.


Схожі новини:

• Користь і шкода чаю з імбиром - корисні властивості і протипоказання
• Як використовувати корінь імбиру в чай
• Як заварювати чай з імбиром в термосі. Рецепт чаю з імбиром в термосі
• Рецепти і властивості чаю з червоною горобиною - велика користь маленьких ягід
• Властивості чаю з чорноплідної горобини і рецепти приготування
• Чай з обліпихою - панацея від стресу
• Чай з імбиром, медом і лимоном: рецепти і користь
• Лікувальні властивості і протипоказання чаю з обліпихою. Користь і шкода обліпихового чаю